У чому різниця між бараном і вівцем?

У вузькому значенні під вівцями мають на увазі самок домашньої вівці, тоді як самців зазвичай називають баранами.

Який баран найсмачніший?

Так, найбільш ласим і соковитим вважається м'ясо чотиримісячних ягнят. Такі шматочки мають найніжнішу текстуру, тонкий аромат та неповторний смак. На жаль, таке м'ясо не завжди потрапляє у продаж, тому при виборі баранини потрібно звернути увагу, щоб тварині було не більше півтора року.