«Якщо порівнювати його з цукром-рафінадом, то рівень глікемічного індексу хліба становить 80, а цукру – лише 65. Виходить, що хліб набагато шкідливіший, ніж цукор. Це нас вбиває, руйнує нашу підшлункову», – заявив дієтолог.7 квіт. 2021р.

Що буде якщо не їсти хліб та цукор?

При відмові від борошняного та солодкого зменшується ризик розвитку гіпертонії, судини довше зберігають еластичність, що полегшує роботу серця та постачання мозку киснем та поживними речовинами.. Також це ефективна профілактика цукрового діабету.

Чому треба відмовитись від хліба?

Відмова від білого хліба може стати першим кроком до позбавлення від висипів. 100 грамів хліба з борошна грубого помелу містить половину від денної норми вітаміну B1. Дефіцит вітаміну призводить до того, що людина стає дратівливою, знижується її працездатність, з'являється слабкість у м'язах.