Скільки проростків можна їсти за день?

Гастроентерологи не рекомендують перевищувати норму 60-70 грамів проростків на деньтому на ній слід зупинитися. УВАГА! Ніякі проростки не призначені для споживання у великій кількості: це ліки або харчова добавка, але ніяк не їжа.

Які проростки не можна їсти?

паростки розторопші не можна вживати при каменях у жовчному міхурі; цілісні проростки викликають ризик загострення виразкової хвороби; насіння бобових містить пурини, які вкрай небажані при МКЛ, гастриті, подагрі, нефриті та запаленнях товстого кишечника.