Найкращий спосіб захисту від пригорання рослинна олія. Змастіть панель, і тоді після смаження не потрібно буде відшкрябати їжу, що прилипла. В іншому випадку доведеться використовувати засоби для чищення. Крім засобів для чищення, вам знадобляться м'яка губка і сухі рушники.

Чому в електрогрилі пригорає їжа?

Продукти можуть прилипати до панелей гриля, якщо прилад не нагрівся до необхідної температури. У холодний гриль продукти поміщати не рекомендується. Допускається змащувати пластини олією за потребою. Кількість пари та диму в процесі приготування залежить від кількості рідини та жиру в продукті.

Чому пригоряє м'ясо на грилі?

Деякі так роблять, щоб м'ясо, риба чи птиця не приставали до ґрат і пригоряли. У результаті розпечена олія виділяє шкідливі канцерогени, які потрапляють у їжу, і капає на вугіллі, викликаючи спалахи полум'я.