Навіщо використовують вакуумні кришки?

Виявилось, що вакуумні кришки успішно замінюють металеві, якими користуються для консервування. Консервування, на відміну зберігання свіжих і свіжоприготовлених продуктів, передбачає термічну (пастеризація, стерилізація) обробку продуктів, банок і кришок.

Що таке вакуумні кришки?

Вакуумні кришки ВАКС – призначені для багаторазової вакуумної закупорювання скляних банок з метою: тривалого консервування овочів, фруктів, ягід, соків і т. д. тимчасового зберігання у вакуумі свіжих та свіжоприготовлених продуктів.