Збирати насіння бобів потрібно, коли стручки почорніють і почнуть розкриватися. Їх зривають і просушують, після чого боби з них виймають. Щоб вибрати найкраще за схожістю насіння, їх поміщають у розчин кухонної солі: хороші опускаються на дно, а погані спливають.14 серп. 2019 р.

Як визначити стиглість бобів?

Ознаки дозрівання зернової квасолі. До основних ознак відноситься наступне: – Перед дозріванням стручків квасолі листя на кущах починає жовтіти і окремі стручки стають твердими і жовтими; – на більшості кущів стручки на нижній частині дозрівають раніше і починають сохнути.

Коли збирати урожай бобів?

Боби починають прибирати, коли їх насіння повністю розвинулося і не втратило м'якості, молочності та соковитості.. При цьому слід стежити, щоб у місці прикріплення стулки до плоду не було чорної борозенки. Квасоля та боби, які вважаються овочевими, забирається кілька разів за сезон, тому що вони встигають у міру дозрівання.