На початку приготування кашу з перловки потрібно посолити – на одну склянку крупи зазвичай досить чайної ложки. Якщо віддаєте перевагу більш солоним або, навпаки, прісним стравам, регулюйте кількість солі під свій смак. Кашу можна приготувати і солодкою. 2020 р.

Коли додавати сіль у перловку?

Посолити перловку можна на початку чи середині приготування. Врахуйте, що перловка при приготуванні збільшується в об'ємі в кілька разів.

Як правильно зварити перловку щоб вона не злипалася?

У процесі варіння додайте|добавляйте| 1 ст. л. рослинного маслащоб крупинки не злипалися. Коли вода википить, зніміть кашу з вогню, додайте вершкове масло та залиште під кришкою на 15 хвилин.