Як посолити горіхи?

Викладіть на сковороду будь-які горішки, або звичайне насіння і смажте на середньому вогні постійно помішуючи. Коли горішки добре підсмажаться, влийте пару столових ложок солоної води. Відразу ж добре перемішайте, поки не випарується вся вода, а горіхи не покриються рівним шаром солі..

Чи можна їсти сирий арахіс?

Арахіс можна вживати у сирому вигляді, проте після термічної обробки його смак значно покращується. Крім того, у сирому вигляді він не є джерелом корисних речовин для організму. Обсмажування цього продукту активізує антиоксиданти та усуває афлатоксин.