Як зрозуміти, що самогон можна пити?

На 1,5-3 години потрібно покласти пляшку з самогоном або горілкою в морозилку. Якісний продукт не замерзне і за температури -25℃, він також залишиться прозорим. Якщо ваш напій замерз або в ньому почали утворюватися кристали льоду, то напій пити не варто, його якість під сумнівом.

Коли потрібно перестати гнати самогон?

Гонять самогон, як правило, поки температура не підніметься вище за 92°С. Далі вже майже вода і витрачати час і газ з електроенергією на неї не варто.