Чурчхела — традиційні грузинські національні ласощі: очищені від шкаралупи і нанизані на нитку горіхи (як правило, волоські) в соках, що загущують борошном (виноградному, гранатовому і т.д.). д.). Один із популярних десертів грузинської кухні.

Як роблять чурчхелу склад?

Як роблять чурчхелу Її рецепт і процес приготування простий: у класичній версії половинки волоських горіхів або фундук, нанизані на нитку, опускають по кілька разів у виноградний сік (причому винних сортів, що найбільше вважають сорт «Ізабелла»), уварений з борошном.

Що всередині чурчхели?

Нугбарі – чурчхела з волоським горіхом ~145 р. Традиційна грузинська насолода до чаю, кави, вина і навіть сиру. Складається з волоських горіхів, виноградного соку та борошна, без додавання цукру, фруктози та підсолоджувача.