У курці – білок, що легко засвоюється, вітаміни B2, В6, В9, В12 і залізо, фосфор, селен, кальцій, магній, мідь. Це м'ясо корисне при ожирінні та захворюваннях серцево-судинної системи. У м'ясі качки містяться жирні кислоти Омега-3, необхідні для хорошої роботи мозку та серця.26 березня. 2020р.

Що корисніше м'ясо качки чи курки?

Якщо ви на дієті, то, безумовно, вибір має бути зроблений на користь курячого м'яса. Качка – продукт жирний та її вживання необхідно скоротити до одного-двох разів на місяць. М'ясо курки оптом вигідно купувати, тому що воно має маленьку калорійність, але при цьому містить вітаміни А, Е, групи В та лінолеву кислоту.

Чим відрізняється м'ясо курки від качки?

Качине м'ясо відрізняється від курячого і його не можна назвати дієтичним, оскільки воно жирніше. За кольором м'ясо качки темніше курячого, але в той же час містить досить багато корисних поживних речовин і мікроелементів.