Кунжут – це перелік мінералів, вітамінів та корисних речовин. У кожному насінні міститься Цинк і Натрій, Фосфор і Марганець, Селен і Кальцій, Мідь і Калій, Магній і Залізо. Вітаміни А, В і Е, фітостерини та сезамін, що володіють антиоксидантами властивостями, і лецитин.15 черв. 2018р.

Кому не можна їсти насіння кунжуту?

Якщо у вас варикоз, проблеми з судинами та тромби, Кунжут не можна вживати. Він підвищує згортання крові; Якщо ви вагітні або годуєте грудьми, кунжут вживати не варто; При надмірному споживанні може спричинити харчову алергію.

Скільки на день потрібно з'їдати кунжуту?

Оптимально вважається вживати не більше 3 чайних ложок кунжуту на день. У випадку з урбечем можна сміливо скоротити цю кількість вдвічі, оскільки паста набагато щільніша. Таким чином, максимум – 1,5 чайні ложки урбечу можна собі дозволити щодня.