Ікра містить весь комплекс поживних речовин для розвитку зародка. Тому хімічний склад дуже багатий: вітаміни А, D, Е, С, групи, включаючи фолієву кислоту. Також має великий комплекс мікроелементів: йод, натрій, кальцій, цинк, залізо, сірка, фосфор та ін. Ще у складі є омега-3-жирні кислоти.29 Гру. 2021 р.

Яка ікра найкорисніша для людини?

Ікра кижуча, або сріблястого лосося, має досить дрібну структуру і гіркуватий присмак, найчастіше темно-червона. Однак, завдяки високому вмісту вітамінів та мінералів, ікру кижуча вважають найбільш корисною.

Чи можна щодня їсти червону ікру?

Для його безперебійної роботи наш раціон повинен бути збалансований і багатий на вітаміни і мікроелементи. А всього лише 2 чайні ложки ікри щодня здатні створити справжні чудеса: завдяки високому змісту в ікри вітамінів підвищується імунітет магній і залізо у складі ікринок дбають про серце та судини