Він природне джерело магнію та заліза, необхідних дітям для нормального розвитку та росту, вагітним жінкам для виношування та розвитку плоду. Житній хліб рекомендують вживати діабетикам, тим, у кого знижений імунітет.9 сент. 2022р.

Навіщо потрібно їсти чорний хліб?

Завдяки підвищеному вмісту клітковини чорний хліб нормалізує функціонування травної системи, очищує кишечник, покращує перетравлення та всмоктування їжі, усуває запори. У 100 г житнього хліба міститься 174 кілокалорії (у білому 250), завдяки чому він використовується в дієтичному харчуванні.

Який хліб найкорисніше?

Таким чином, неважко здогадатися, що найкориснішим є житній чорний хліб, друге місце займають вироби з темного борошна грубого помелу, які багаті на вітаміни та біологічно активні речовини. Сердечникам корисний ахлоридний хліб та безсольовий обдирний.