Ядра кедрового горіха багаті вітамінами групи B, вітамінами А, E і K, а також залізом, фосфором, цинком, магнієм, міддю та марганцем. Вони містять 19 амінокислот, серед яких 8 незамінних для людини: лейцин, ізолейцин, лізин, метіонін, треонін, триптофан, валін, фенілаланін.16 лют. 2022 р.

Що лікують кедрові горіхи?

Такий домашній засіб допомагає при геморої, розладі шлунка, проблем з кишечником, екземах, болях у суглобах, ревматизмі, отруєннях, простудних захворюваннях, остеохондрозі, герпесі та навіть зупиняє внутрішню кровотечу.

Скільки на день можна з'їдати кедрових горіхів?

Денна норма кедрових горіхів складає 30 гр.. Це приблизно 30 горішків або 3 столові ложки. Вживати їх краще до обіду окремо від м'ясних та молочних страв. Безпечніше купувати горіхи в шкаралупі, тому що очищені ядра швидко псуються при надходженні кисню.