Соєва спаржа, як і інші соєві продукти, є профілактичним засобом проти серцево-судинних та навіть онкологічних захворювань. Соєва спаржа – відмінне джерело білка для вегетаріанців та спортсменів, які «моделюють» своє тіло.

Чим корисна біла спаржа?

Містить багато поживних речовин При низькій калорійності в спаржі багато корисних речовин: вітаміни А, К, С, Е, фосфор, невелика кількість заліза, цинку, рибофлавіну. Вітамін К бере участь у процесі згортання крові, підтримує здоров'я кісток. Вітамін А покращує стан шкіри та очей.

Яка спаржа найкорисніша?

Зелена спаржа – Смачний овоч, що володіє безліччю корисних властивостей. У спаржі міститься багато вітамінів та мікроелементів. Крім того, зелена спаржа доступна цілий рік (у свіжому або замороженому вигляді).