До раціону можна включити: пшеничний підсушений або вчорашній хліб, сухарі, нездобне печиво, молочні супи, яловичина, курка, судак, щука, окунь, каші на воді з додаванням молока (манна, гречана, вівсяна, перлова, рисова).
Що приготувати людині, у якої виразка?
Хворим на виразку буде корисно приготувати що-небудь з овочів – наприклад, вегетаріанський суп. Дозволено такі овочі, як картопля, морквина, гарбуз, кабачок, некислі помідори. Підійдуть ягоди та фрукти без жорсткої оболонки: наприклад, суниця, полуниця, яблука (без шкірки) та банани.
Що не можна їсти при виразці?
Заборонені продукти при виразці шлунка
- каші із твердих круп;
- жирні м'ясо та рибу;
- овочі з великим вмістом клітковини;
- випічку;
- смажені страви;
- міцна кава, кислі та газовані напої;
- солодощі;
- гостру їжу;