Червоне сухе вино чудово поєднується з твердими сирами та м'ясними закусками. Сировокопчені ковбаси, тонкі скибочки в'яленого стегенця або гарна шинка допоможуть розкрити букет напою. Можна подати і салат, але нехай у ньому теж буде сир чи м'ясо. Напівсухе червоне складає прекрасну пару зі зрілими сирами.20 лют. 2018р.

Що найкраще підходить під червоне вино?

Сухе червоне вино добре поєднується з м'ясом, птицею та твердим сиром. Кріплене червоне сухе відмінно відтіняє смак грибів і морепродуктів. А ось з м'яким сиром, солодощами та першими стравами цей напій «не товаришує». Напівсухе червоне підходить до м'яса, овочевих страв, а також до твердих та молодих сирів.

Що подають на закуску до червоного вина?

В якості закуски до червоного та білому провину найчастіше використовують страви з таких продуктів:

• тверді, напівтверді та м'які сорти сиру;
• м'ясо (нарізка, м'ясні страви);
• хліб, бісквіти, крекери;
• фрукти;
• риба;
• чіпси, картопляні та фруктові;
• оливки.