Як правильно їсти бекон?

Бекон їдять як окрему страву, а також як гарнір (особливо на сніданок) або використовують як другорядний інгредієнт для надання смаку стравам (наприклад, клаб-сендвічу).

Що таке бекон та як його їдять?

Канадським беконом прийнято називати пісну шинку з поперекової частини свинячої туші. В англійській для нього існують ще два терміни – back bacon та shortcut bacon. Він коштує дорожче за звичайний бекон і рідко продається в нарізці. Канадський бекон можна смажити, запікати, робити з ним сендвічі та додавати до салатів.